ГРОУКИТ РЕЙШИ

Гроукит «Рейши» — готовый блок с мицелием для выращивания рейши (линчжи) дома. Это самый декоративный гриб линейки: блестящая, будто покрытая лаком, красно-коричневая шляпка с белой каймой растущего края. Первые зачатки появляются через 2–3 недели.

Что за гриб рейши

Рейши (Ganoderma lucidum), он же линчжи или трутовик лакированный, веками использовали в традиционной практике Китая и Японии, и сегодня это один из самых изучаемых грибов в мире. Рейши не едят: он твёрдый, деревянистый и очень горький.

Как используют выращенный рейши

Гриб высушивают, нарезают тонкими пластинками и заваривают или томят на слабом огне для чая. Горечь дают тритерпены — ганодеровые кислоты, характерные именно для рейши. Людям, которые принимают антикоагулянты, перед регулярным употреблением нужно посоветоваться с врачом. Если нужен готовый продукт, у нас есть двойной экстракт рейши.

Особенности выращивания

• Скорость: рейши растёт медленнее остальных. Первые зачатки — через 2–3 недели, зрелая лакированная шляпка формируется заметно дольше.
• Форма зависит от воздуха: при избытке углекислого газа, например в закрытом пакете, рейши вытягивается в причудливые «оленьи рога», а на свежем воздухе раскрывает классическую шляпку.
• Влажность: высокая, опрыскивание 2–3 раза в день.

Как запустить гроукит

1. Место. Рассеянный свет без прямого солнца, подальше от батареи. Света достаточно такого, при котором можно читать.
2. Надрез. Сделайте надрез в пакете с блоком так, как указано в инструкции, — через него выйдут грибы.
3. Влажность. Опрыскивайте зону надреза и воздух вокруг блока 2–3 раза в день. Не заливайте блок водой — можно накрыть его сверху прозрачным пакетом с отверстиями.
4. Свежий воздух. Проветривайте комнату: в душном углу ножки вытягиваются, а шляпки мельчают.
5. Сбор и отдых. После урожая дайте блоку отдохнуть 1–2 недели, продолжая умеренно увлажнять, и ждите следующую волну.

Сколько грибов даёт блок: 2 кг или 4 кг

Обычно блок рейши даёт две-три волны урожая, первая — самая крупная. Дальше урожай постепенно уменьшается: мицелий расходует запас питания. Блок 4 кг содержит вдвое больше субстрата, чем 2 кг, поэтому плодоносит обильнее и дольше. Размер коробки — 25 × 20 × 20 см.

Когда блок перестанет плодоносить, раскрошите его в компост, на грядки или под деревья: отработанный субстрат — хорошее органическое удобрение.

Что в коробке

• Блок субстрата, заселённый мицелием, — 2 или 4 кг на выбор.
• Защитный пакет, в котором блок растёт.
• Инструкция по уходу именно для этого вида гриба.

Больше о том, как устроен гроукит и какой вид выбрать, — в нашей статье «гроукиты: как вырастить грибы дома».